村上おとり店 : 2021年10月

2021年10月31日18:42

食欲の秋でございます。

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今日は忘れず選挙行ってきました。
私学校出てからJ党一筋。
勤めていた会社の社長がJ党のお偉いさんでした。

渋柿を干しました。
干し方が雑やなぁ〜って声が聞こえてきそうですが😅

当店の鮎は実はまだ生きていますが、

毎日大量に息絶えていくので、
晴天の日に干物にしています。
(活鮎の画像は痛々しい姿なので割愛させて頂きます)

↓子持ち鮎の丸干し

巷ではおそらく見たことないでしょう。
これ炭火で炙って食べるとオイチイんですよ。

でもちょっとしか無いので
自分で楽しむ分しかありません。悪しからず😤

追伸

来月入ったら全ての鮎を片付けて

鮎供養して
連休が取れたら

どこかに放浪の旅に行きたいな〜って

みかん🍊買いに産地へ行くか
牡蠣食べに行くか
大阪にコッテリしたもん食べに行くか

軽石探しに太平洋沿いを彷徨うのも良いな😁

2021年10月28日13:09

今秋の登山第二弾

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ここ数日の冷え込みで紅葉🍁が見頃かな〜
って気になっていたので、
毎年1度は登ってる武奈ヶ岳に
大津市葛川坊村から御殿山ルートで登りました。

午前8時山麓からの眺望

明王院の橋の付近の紅葉🍁はまだまだです。

御殿山の付近までくるとチラホラ
色づいた樹々が

名前は分かりませんがいつも紅葉が絶景の谷

そんな谷でこんなのに遭遇

山頂付近は一面ガスに包まれ

山頂へは150分で到着
強風が吹いて寒かったので、
フリースを着込み息を整えてから颯爽と下山開始しました。

山頂からの眺望は残念ながら真っ白けっけ

下山中に若干朽木谷が見えたので空かさず撮影

栃生地区ですね

下りは100分で山麓へ
なんとかお昼に自宅へ戻りました。

追伸

いつもの事ですが
予定が立たない不安定な毎日を過ごしていますが、
ボチボチ暇な時間が取れるようになってきたので、
養殖池やおとり売り場の後始末をしつつ
落ち鮎の始末をしているのですが、

正直、開きは面倒くさい

小さい鮎は丸干しにすれば良いんですけど
大きいオス鮎はどうしようか？と思案して

焼き干しにチャレンジしました

ウロコと頭とハラワタをとって水洗いするだけ

焼いて

干して

カリカリになったら出来上がり
骨酒なんかしたら美味しいのかも知れませんね。
よー知らんけど。

僕は食べないんですが、
いつもお世話になっている方々に喜んでもらえればと
思いながら
いつの間にか親類にあげてオシマイになっているのが
現実だったりしますが、
白菜に化けて帰ってきたらそれはそれで嬉しいですね。

その後丸干しの塩加減を確認にチョット焼いてみて

意外に美味しいかな？と思いながら
王将のニラレバ炒め食べたいな〜なんて思ったりして

バイトや漁協の用事のおかげで
お出掛けがほとんど出来ない(が山登りは行ける)
そんな平和な毎日を過ごしております。

さあそろそろ鮎供養の段取りをしなければ

2021年10月23日08:49

ブログデザイン修正しました。

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いい天気が続かないですね。
オス鮎の開きを作る3日程度の晴天と
私の休みが両立するタイミングが
無いです。

ここ最近の冷え込みで表情もこんな感じになりますよね。

2021年10月22日18:11

本当は今日は登山の予定じゃ無かったんですけど
朝9時にかなり遅めのブレックファーストをしていたら、
幼馴染のススムちゃんからLINEで
“今日山いかへん？”

“えっ今からかいな！”

“ええやん、どーせ暇やろ？”

そー言われたら返す言葉も無く
行ってきました。

京都の愛宕山へ行く事に

実は私過去に3回登ってますが、
全て軽トラで裏山から林道で中腹まで走らせて
裏コースからチョコっと登る手抜きコースばかりで
正面からの正規コースは今回が初めてでした♬

こんな綺麗な川のほとりからスタート

幼馴染のススムちゃんです。

往路の途中、月輪寺の境内を通るルートでしたけど

なぜか鹿がのんびりと寛いでいました。

相当人間慣れしているようでした。

山頂付近からは朽木の街並みが一望⁉️
な訳は無く、京都でした😅

山麓から約2時間で山頂の愛宕神社到着

山頂でランチにしました。
今までならオニギリだけでしたけど、

見難いですけど、オニオンサラダとプロテインバーで栄養バランス考えてます😤

復路、山麓の参道脇にこんなワンコが

黒シバちゃん、おとなしいですね。

2021年10月21日18:31

朽木漁協第5回定例役員会

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シーズン終わりの役員会議で
3時間にわたる熱い会議でした。

来年の鮎釣り解禁日はなんと
次回12月の第6回定例役員会で決まります。

大枠はほぼ決まっているんですけど、

決まってから発表するべきだな。
と思いますのでまだ言えません😘

その後は以前勤めていた時の会社の先輩に呼ばれて
焼鳥です。

トーゼンですが私ハンドルキーパー
送迎役です。

2021年10月19日12:58

初物を食す

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行きつけの定食屋さん
勝よし(JR安曇川駅西口すぐ)にて

入口のホワイトボード参考で

これからの時期といえばの
牡蠣フライ

余裕があれば
赤穂飯店の牡蠣のオイスターソース煮を食べに行きたい🤔
余裕とはもちろん金銭的に😮‍💨

2019年12月にわざわざ食べに行ったな〜
http://murakami-ayu.blog.jp/archives/31079032.html

2021年10月14日15:35

気まぐれの一枚

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鉄道にそんなに関心無いのに
気まぐれで撮り鉄になってみました。

北陸のとある地方都市にて
どこかな〜忘れました🤔

2021年10月13日21:36

朽木の支流が映ってますよー

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サンテレビさんのおとな釣り倶楽部で
安曇川第2弾で支流の釣行がアップされています。

https://otona-fishing.com/catv/21-10-13/

↓この橋はどこかな〜

動画はこちらからどうぞ
https://youtu.be/I5JHkbzRFsg

撮影日は8月の28日と29日の2日間でした。
土日でしたのでお客様が多くて撮影に苦労されたのではと思います。
ちなみに
8月28日の釣果
http://murakami-ayu.blog.jp/archives/35834893.html

29日の釣果
http://murakami-ayu.blog.jp/archives/35842540.html

ボチボチ釣れ出してきた感じのコンディションで、

爆釣？の一等地で撮影して頂けると良かったのですが、土日の満員での撮影ご苦労様でした。

なお支流のポイント選定には撮影のスタッフさんも含め5名の足場と移動車輌3台の駐車を考慮して案内しました。

2021年10月12日21:21

今日は色々盛り沢山の1日だった

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ここ最近は
毎日バイトで愛用のトラックに乗って
津々浦々の問屋巡りしてまして

今日も日本海を眺めながら

こんなサービスエリアによったりですが、

今日の日程は
片道3時間ずつで荷下ろし10分のとんぼ帰り
現地9時着でお昼過ぎにはバイトが終われる、
とても時間を有意義にこなしております😮‍💨

そんな毎日ですが
以前から京都の常連のお客様で
シーズンが終わったら飯行こうと誘って頂いており
今日の夕方は京都で揚げ物三昧を満喫してきました😍

奢っていただいた御礼に宣伝を勝手させて頂きます。

石材のことなら洛西石材へ

https://e-14.co.jp/

僕も年末ジャンボ宝くじの1等がもしかして当たったら、
洛西石材さんで豪勢な鮎のモニュメント作りますね😅

2021年10月10日11:43

テレビに映りました😊

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https://otona-fishing.com/blog/2021/10/3048/

散髪しておけば良かったな〜と後悔しています。
頭のテカリ具合がイマイチですよね😁

8月下旬に大雨のあとに撮影でした。

2021年10月06日22:16

あ〜登山行きたい

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ブログのサボり癖が出ないうちに
何か投稿しようかと身の回りの気づいた事を

当店に庭は秋がやってきています。

柿は豊作の様で

しかし摘果して無いので
小さい実が多くて

毎日夕方のウォーキングでは
山並みの色づき始めた紅葉を目にして

ほぼ毎日午前中はバイト行ってまして
まだ山へ行く余裕がありません。

近くのお寺の軒下にこんな御饅頭がぶら下がってました。

食欲の秋が到来
美味しい物に囲まれて生活しております😅

2021年10月01日21:06

朽木漁協慰労会

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緊急事態宣言が解除になった初日に早速慰労会です。

朽木漁協のパンフレットで協賛頂いている

旬菜料理『和』なごみさんで

川村組合長と
監視員の浦島さん三原さん宮本さんの3名
おとり店の安曇川荘さんサカイおとり店さんと私
漁協事務員の上田さん大塚さんの9名で
慰労会でした。

鮎のフルコースです🥰
鮎以外が食べたい〜なんて贅沢は言いません😮‍💨

私が持参した子持ち鮎の塩焼き、煮付け
(種鮎放流でお世話になった水産会社から託ってます)
組合長持参の天然鮎の塩焼き
(引掛けの常連のお客様に頼んで獲って貰ったそうです)
鮎の開きのフライ
鮎雑炊
玉子豆腐
出汁巻き
柚子シャーベットなどなど

を川村組合長のオゴリでした😍

今月末の役員会議を経て、
次は役員会の慰労会かな？😅